Matières grasses : 26%
Lait : pasteurisé.
Fabrication : laiterie, affinage en cave fraîche.
Conservation : dans un linge légèrement humide au réfrigérateur.
Dégustation : à température ambiante pour révéler ses arômes. Sublime avec du miel ou des confitures.
Prix au poids :
200 g (+/- 10%) : 9,90 € (49,50 €/kg)
500 g (+/- 10%) : 19,90 € (39,80 €/kg)
1 kg (+/- 10%) : 35,00 €