Chaque fuet français suit un processus de séchage artisanal unique, ce qui peut entraîner des textures différentes. Certains fuets seront naturellement plus tendres, tandis que d’autres auront une texture plus sèche et affirmée. Chaque pièce évolue au fil de l’affinage pour révéler toutes ses saveurs. Si vous avez une préférence particulière, n’hésitez pas à nous contacter, nous ferons notre possible pour vous satisfaire.
Ingrédients
Viande de porc origine française
4 % de cèpes / noisettes / piment d’Espelette selon la recette
Sel, épices, sucres (lactose, dextrose)
Boyau naturel de porc
Conservateur : ferments, salpêtre, sel nitrité
Sans colorant, sans gluten
Poids : 155 g (+/- 10 %)
Produit sujet à dessiccation
Conservation
Pour bien conserver votre fuet, placez-le dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C. En cas d’humidité excessive, enveloppez-le dans un torchon propre légèrement humide que vous changerez régulièrement.
Chaque fuet français suit un processus de séchage artisanal unique, ce qui peut entraîner des textures différentes. Certains fuets seront naturellement plus tendres, tandis que d’autres auront une texture plus sèche et affirmée. Chaque pièce évolue au fil de l’affinage pour révéler toutes ses saveurs. Si vous avez une préférence particulière, n’hésitez pas à nous contacter, nous ferons notre possible pour vous satisfaire.
Ingrédients
Viande de porc origine française
4 % de cèpes / noisettes / piment d’Espelette selon la recette
Sel, épices, sucres (lactose, dextrose)
Boyau naturel de porc
Conservateur : ferments, salpêtre, sel nitrité
Sans colorant, sans gluten
Poids : 155 g (+/- 10 %)
Produit sujet à dessiccation
Conservation
Pour bien conserver votre fuet, placez-le dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C. En cas d’humidité excessive, enveloppez-le dans un torchon propre légèrement humide que vous changerez régulièrement.