Matières grasses : 30%
Lait : pasteurise ou lait cru selon arrivage.
Fabrication : laiterie, affinage en cave traditionnelle.
Conservation : au réfrigérateur, bien emballé pour éviter le dessèchement.
Dégustation : à température ambiante pour révéler ses arômes. Idéal sur un plateau de fromages ou râpé dans vos plats.
Prix au poids :
500 g (+/- 10%) : 20 € (40 €/kg)
1 kg (+/- 10%) : 35,00 €