Matières grasses : 28%
Lait : pasteurisé.
Fabrication : laiterie, affinage en cave fraîche.
Conservation : entre 4 et 8°C, dans un papier fromage.
Dégustation : à température ambiante pour révéler ses arômes sublime avec des noix et du miel.
Prix au poids :
200 g (+/- 10%) : 9,90 € (49,50 €/kg)
500 g (+/- 10%) : 19,90 € (39,80 €/kg)
1 kg (+/- 10%) : 35,00 €